Schnitzel unter Pfifferlingen an Salzkartoffeln.

salzkartoffeln unter sinnlos verstreuten trockenkräutern übten schon jeher eine ganz besondere faszination auf mich aus, da wird der fleischlappen an pannade im pilzversteck ganz blass...

Mir persönlich kommen unverarbeitete Kartoffeln nur zusammen mit Quark und Leinöl, allenfalls noch an Sahnehering, ins Haus.

"Trockenkräuter" werden in der Gastronomie gerne auch als "die Liebe" bezeichnet - pflegte doch eine alte Köchin vor dem Servieren stets zu mahnen: "Vergiss die Liebe nicht!"

fr. gross, Sie werden mir sümpatisch.

Ich kenn das eher so:
"Jedem Ochs was Grünes"

Grundsätzlich muss ich Ihnen aber Recht geben, ein Teller ohne "Liebe ruff" geht nicht aus dem Pass...
;-)

Chicken Marbella, mit Trockenpflaumen, Kapern und Oliven

wieder hunger jetzt...

ich werde hier hungrig :)! alles sieht so lecker aus!

:)

Wenn man einmal damit anfängt, kann man gar nicht mehr damit aufhören!

Was ist das für ein Dings unten rechts?

Keine vergammelte Erdbeere, sondern ein Stückchen Ingwer.

kann Obst gefährlich sein?

Ui, da läuft einem doch glatt das Wasser im Munde zusammen (ich bin ein wenig ein Pawolowscher Gast, du brauchst mir bloß erzählen, was es leckeres zu Essen gibt, und ich krieg schlagartig Hunger).

Das sieht fantastisch aus, Herr Nase! Sowas liebe ich.

danke, das "wie" gibts hier...

Zweites Frühstück

Lecker Risotto mit Seelachs.

oh ja

Tris di Pasta (naja, eher Tris di Sugo)

...Nudeln machen Glücklich...

so früh so appetitlich!

Turften

resteesse?

Jaja, schon gut.

;o)

Putenschinken, luftgetrocknet

selbst gebaut (sushi kurs) die box gab' es zum mitnehmen dazu.

ui toll!

leider die sahne vergessen....

die ersten aus der umgebung

Deshalb da links auch ganz schneckenzerfressen? :-)

Vitaminreich durch den Abend

noch was da?

Nee, alles aufgefuttert. Ätsch!

Hach, Spargel . Ein Glück, dass ich in ner Spargelgegend wohne. Allerdings siehts bei mir aufm Teller nie so ordentlich aus, dass Zeug soll schließlich vorwiegend der Zunge gefallen und nicht dem Auge.

Na, aber das hier ist wohl auch eher "frugal" als ordentlich...

das is sehr ordentlcih. lecker. ist das cidre?

Jau, Cidre, mein Sommergetränk.

Lecker.

Schokomuffins mit Senf???!!! :-)

lecker.
die idee mit dem vorher/nachher gefällt mir gut.

hm, es war schön scharf....
vielleicht kann mir mal jemand sagen warum meine bilder trotz makro-modus hier immmmer unscharf werden?

sie sollten die bilder vorher mit einem bildbearbeitungstool auf 400px runterrechnen, sonst macht die antvillesoftware das und die macht das recht radikal...

ahja, dankeschön.
ich werds schon noch lernen.
irgendwie.

wird das kohlsuppe zum gewichtreduzieren?

ich muss dringend zunehmen.
solche soll es auch geben. wie, das zeig ich gleich mit einem "danach"-foto.

bin ich gespannt.
(ich beneide sie...)

schönes beilchen auch!

wasser! mir läuft es! im mund!

ooh, das muss ich auch mal machen! leckerlecker
spargel in 69er stellung.

Dachte ich erst: Amerikasuppe?!

Haha.

(Flädlesuppe.)

Passt doch: Stars and (Flädle-)Stripes :-)