Risotto mit Pilzen

http://wuhei.blogger.de/topics/K%FCche%2C+das+weite+Feld+der+Seele/
so sah mein heuriges erstes Pilzrisotto mit Brennesseln aus ;) lg
Sehr lecker sieht das aus. Brennesseln habe ich ja auch genug rumstehen. Vielleicht probiere ich das auch mal aus.
Interessant!
Die Brennnesseln könnten auch ein Spinat sein, so rein optisch.
Das Pilzrisotto neben den Brennesseln sieht allerdings ein wenig aus wie schon mal gegessen.
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